디지 로그

서양 음식의
기본은
상호성보다는
독립성에 있다.

같은 식구라
할지라도
따로따로 자기 앞에
나온 음식을
각자 썰어
먹도록 되어 있다.

우리처럼 언제든
젓가락 하나만
더 놓으면

갑작스레
찾아온 손님도
함께 먹을 수 있는  
그런 상차림과는
다르다.

그러고 보면
서양의 포크와
나이프라는 것은
별 게 아니다.

우리 같았으면
주방에 있어야 할
식칼과 도마가

식당 밖으로
나온 것에 불과하다.

젓가락이
상호의존성과
관계를 중시하는
배려의 정신에서
나온 것이라면

포크와 나이프는
개체의 분리를
기본으로 하는

독립성에서
비롯된 것이
말할 수 있다.

~ 이어령 /
디지로그 ~